端午節吃粽子有撇步 長輩也能安心吃

2019/06/06
端午節吃粽子有撇步 長輩也能安心吃
今天不討論南部粽好吃還是北部粽,要來說說怎麼樣可以開心吃粽子又不造成身體的負擔!

端午節快到了,不論是傳統市場、餐廳飯店、各地名店,都推出了各式各樣的粽子。剛出籠的粽子鹹香四溢中還伴隨著粽葉的清香,令人垂涎三尺。不管你喜歡吃南部粽、北部粽、鹼粽還是豆沙粽,端午節不免俗的都要吃顆粽子! 娜編年輕的時候一天可以吃到2顆粽子,但歲月不饒人,現在已經不能任性地吃了,如果你也跟娜編一樣,呃不是,是吃糯米容易消化不良,或是家中有長輩,可以參考下面的方式~

一天吃一顆
因糯米是較難消化的食物,建議在午餐的時候吃,白天代謝較好且消化時間充足,比起晚上吃會好得多。下午可以選擇一些無糖茶飲去油解膩,請注意不是珍珠奶茶! 是無糖的茶,如麥茶、烏龍茶、綠茶等。

🍍補充蔬菜水果
粽子的食材多較為油膩且沒有纖維,可以搭配青菜和幫助消化的水果,像是蘋果、香蕉、小番茄、芭樂、鳳梨、奇異果等都不錯。

🥗減少其他澱粉和油脂攝取
如果午餐已經吃了粽子,晚餐建議以清淡飲食為主,並減少澱粉份量及豆類攝取,如白飯減半,並遵循先喝湯再吃菜的原則。

🌳平日保養打基礎
家中長輩平時就可以補充一些營養品打好基礎,逢年過節或是家族聚餐遇到較油膩的食物時,也能適量的安心吃喔~

只要有蛋黃就是好粽子

娜編個人意見不代表生醫立場

要大考的考生們要自己包粽喔!

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