代謝789│提升冬天代謝,就靠這三味!

2016/12/16
代謝789│提升冬天代謝,就靠這三味!
專屬冬天的代謝秘訣,讓代謝提升得不知不覺,輕輕鬆鬆窈窕成功!

冬天的基礎代謝快,是夏天的2~4倍,把握冷冷的冬天進行輕盈計畫,是最聰明的時機!

但冬天就想吃東西取暖,吃甚麼呢?試試下面這三味!

1.辣椒 Spicy

辣椒所含的「辣椒素」及「維生素C」是促進代謝的大推手;辣椒素可提高20~25%的代謝,但以新鮮辣椒為主,辣椒醬及辣椒製品因有過多調味,容易增加其他熱量(特殊體質吃辣要注意)。辣椒的維生素C非常豐富,每100g約含153mg的維生素C,是綠色奇異果的兩倍,維生素C的抗氧化力能夠提升代謝。


2.溫熱檸檬水 Warm lemon water

檸檬含有的「類黃酮」具有抗氧化、抗發炎及防止細胞異常的功效,抗自由基使細胞正常,維持良好的基礎代謝;其所含的「維生素C」在不超過50度c時可被保留,加上類黃酮,抗氧化力加倍。一杯240cc的溫開水放入約1/4顆的檸檬,檸檬擠汁後將皮一起放入(皮要刷洗乾淨或選擇有機),每天早上來一杯,加倍代謝好輕鬆。(胃較敏弱的人避免空腹飲用檸檬水)

3.黑咖啡 Black coffee

「咖啡因」能刺激胃酸分泌,使得心跳加快、血壓升高,加速身體的新陳代謝;咖啡中的「綠原酸」能阻止脂肪生成,而淺培的咖啡豆綠原酸才多,綠原酸則有抗氧化作用。記得要選擇不加糖不加奶精的熱熱黑咖啡,才能發揮最大提升代謝的功能。

適合冬天的這三味,聰明選擇輕鬆促代謝!

撰文/營養師 楊芳瑜